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姓  名:   梁维明 性 别:
联系电话: 13035238664 级 别:
高级烹调师、中国烹饪大师“刘敬贤”弟子、绿色厨艺大使、东方美食星级记者、中国大厨杂志记者、厨房经理人
出生年月 1979年9月7日 厨 龄

12

毕业院校:

山东省济南市东方美食学院

籍 贯:

湖北武汉

个人简历:

 

从厨经历:1995年-1996年武汉艳阳天酒店事厨。
1997年-1998年2月武汉生香酒楼任厨师长。
1998年3月-1999年北京夏都酒店厨师长。
2000年3月-2002年1月北京黄鹤楼酒家任厨师长。
2002年2月-2003年湖北襄樊四达宾馆行政总厨。
2003年12-2004年湖北红锦酒店行政总厨。
2005年-2006年武汉罗马假日中西餐厅行政总厨。
2003年进修东方美食学院“厨房经理”研修班获得国家
“厨房经理”资格证书。
2003年8月:拜中国烹饪大师刘敬贤为师。
2006年3月:中国大厨杂志刊登其个人作品。
个人特长
专业研究现代厨政管理,精通鄂菜烹饪技巧,
擅长研发新品菜肴。旁通“川、粤、湘、淮扬菜”制作。

 

 

 
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